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Pascuas de Resurrección

Pascuas - Portada

Hoy se celebran las Pascuas de Resurrección para la Iglesia católica, luego de dos años en los cuales la humanidad entera ha sido afectada por la pandemia del Covid-19. Han sido años duros de transitar, frente a las pérdidas de toda índole que, como causa de esta enfermedad, se han producido a lo largo y ancho del mundo entero. Así como también las consecuencias de la guerra y los desastres naturales que han afectado a poblaciones enteras. Aun así, volvemos a celebrar. Quizás, con la fortuna de estar un poquito más cerca (que años anteriores) de nuestros seres amados. Mi deseo es que hoy podamos hacer de esta resurrección, más allá de las creencias, un acto de amor. Creando esperanzas y asumiendo un real compromiso para con la humanidad, por más pequeñito que sea, para que entre todos (y en unión) hagamos de este mundo un hogar mejor.

Fin de semana de sagradas celebraciones

Como bien sabemos, el mes de abril es un mes especial para los cristianos alrededor del mundo. Se celebra la Semana Santa, festividad religiosa en la que se rememora la pasión, muerte y resurrección de Jesús. La religión católica es una de las religiones con más adeptos, con aproximadamente dos mil millones de seguidores en todo el mundo. La palabra Pascua proviene del término pésaj, del hebreo antiguo, y significa “paso” o “transformación”. Representa el eje central del cristianismo. Hoy domingo, los cristianos celebran la resurrección de Jesucristo, el hijo de Dios, al tercer día después de su crucifixión. También, marca el final del período de penitencia de 40 días llamado Cuaresma.

Pascuas - Rosca
La clásica y tradicional rosca de pascua.

La Pascua es considerada como una de las temporadas más importante del año cristiano. Pero, este fin de semana, los católicos no son los únicos fieles que la celebran en el mundo. Este año, también coincide con la tradición judía y musulmana. Los judíos celebran la víspera de Pésaj, comúnmente llamada Pascua judía, que conmemora el éxodo de los israelitas de Egipto y el fin de su esclavitud. Y los musulmanes celebran su fiesta semanal dentro del mes del Ramadán.

Tradiciones de Pascuas: roscas dulces, conejitos y huevos de chocolate

Es muy común ver en las mesas de celebración de Pascuas no sólo conejitos y huevos de chocolate, sino también la tradicional y clásica rosca de pascua. No se sabe exactamente su origen, pero muchos coinciden en que sus inicios se remontan a las tierras italianas. Cuentan por ahí que los reposteros italianos retomaron una antigua receta que, al parecer, venía de la ciudad de Pavia. La transformaron y la lanzaron al mercado para complementar a los huevitos de chocolate. La receta se hizo muy popular y, con el tiempo, cada país fue modificándola y adecuándola a los productos de la zona: Mona de Pascuas (España), Kulich (Rusia), Ostertorte (Alemania), Colomba (Italia), Pan de Pascua (Chile), Roscón Pascual (México), Rosca de Pascua (Argentina) y Ciambella Mandorlata (Italia).

Pascuas - Conejos

La rosca de pascua tiene forma de anillo, y representa la unión de los pueblos, la fraternidad y el infinito. El conejito de pascuas viene de la mano de la diosa pagana que representaba el mes de abril y se llamaba Eastre. Su símbolo era el conejo y aludía a la fertilidad (de ahí los huevos). Este símbolo aún se mantiene en ciertos países de Europa del Norte para celebrar la Pascua en la actualidad. Por el lado de los huevos de chocolate, el primer registro está documentado en libros de historia. En Francia, en el siglo XVI, se le regaló al rey Francisco I un huevo de chocolate que tenía en su interior una representación de la Pasión de Cristo. Fue más tarde, en el año 1873, cuando el médico y chocolatero inglés Joseph Fry elaboró los primeros huevos de chocolate a nivel comercial.

Buenos deseos

Que estas Pascuas 2022 nos encuentren en paz y en unión, dejando de lado lo que nos separa y reconociéndonos en igualdad. Que el mejor regalo sea, más allá de los huevitos de chocolate, la posibilidad de dar el paso, de poder renacer. Para hacer y construir el cambio que todos necesitamos desde lo más profundo del corazón.

Pascuas de Resurrección ultima modifica: 2022-04-17T08:00:00-03:00 da Laura Tori

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Julieta B. Mollo

Muy linda nota, Lau ☺

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