Hoy comienza la Fiesta Nacional de las Colectividades. Sin dudas, la fiesta más importante y emblemática de la ciudad. Este año, se llevará adelante los días 6,7 y 8 y 13, 14 y 15 de noviembre en un formato especial debido al contexto que estamos atravesando. En esta nota, te revelamos los platos y sabores que ofrecerán las instituciones italianas que estarán presentes en esta gran celebración que reúne más de cuarenta asociaciones de colectividades extranjeras de Rosario.
La modalidad de la Fiesta de las Colectividades edición 2020
Este año. la gastronomía y los platos típicos de cada colectividad se ofrecerán a través de delivery o take away. De esta forma, las instituciones estarán abiertas durante este fin de semana y el próximo para vender sus platos más tradicionales. En contraposición, la propuesta cultural será desarrollada a través de las redes sociales.
Fiesta de las Colectividades: Sei Italia
Sei Italia es un colectivo de seis asociaciones italianas que se reúnen para celebrar juntas esta gran fiesta. Está conformada por la Familia Abruzzese, Familia Basilicata, Familia Molisana, Familia Veneta, el Circulo Sardo y Centro Toscano de Rosario. En esta edición tan particular, dichas instituciones, aunadas en Sei Italia, ofrecerán un variado menú para todos los gustos: lasagna, spaghetti, panzotti, calzone y porchetta. Para beber, habrá birra artesanal Azzurra o gaseosas de 1,5 litros. De postre, brindarán su tradicional tiramisú y sfogliatelle de crema pastelera. Sus platos podrán retirarse en cuatro sedes diferentes ubicadas en distintos puntos de la ciudad: Rodríguez 164, Cafferata 254 , Entre Ríos 2931 y M. R. Ross 823. Los pedidos pueden realizarse a través de la siguiente aplicación que han desarrollado: seiitalia. O a través de sus números de WhatsApp publicitados en sus redes sociales.
Casa Familia Siciliana
La Asociación Casa Familia Siciliana también participará los días 6,7, 13 y 14 de noviembre. Ubicada en la calle San Nicolás 1940, ofrecerá al público canelones, pizza, cannoli y su tradicional limoncello. Atienden pedidos de 10 a 18 h y de 19:30 a 21:30 h, al número 3412809677.
Asociación Familia Calabresa
La Asociación Familia Calabresa, en su sede de calle Valparaiso 1171, ofrecerá pizza de doble mozzarella, pizza calabresa, ravioles, tallarines con salsa tuco, y, por último, calzones calabreses rellenos de mozzarella, longaniza calabresa y aceitunas. Su número para pedidos y reservas es el 3412623949. Por último, cuenta con delivery en las zonas Pellegrini, Avellaneda, Oroño y el Rio.
Alcara Li Fusi en Colectividades 2020
La Asociación Alcara Li Fusi abrirá sus puertas los días viernes 6 y 13 y los días sábados 7 y 14 de noviembre. En su sede, en calle San Luis 2571, venderán pizzas para hornear de mozzarella, cantimpalo y especial. También ofrecerán caponata, cannoli y limoncello. Para beber, cerveza artesanal de los sabores Honey, Amber e Ipa. El pedido es posible hacerlo de 17 a 21 h a los números 341 680883/ 341 6936464. Modalidad take away o delivery.
Este año, sin dudas, será distinto, pero la italianidad no dejará de estar presente y su público tendrá la posibilidad de probar los platos más tradicionales de la bella Italia.
Autora imagen de portada: María Marinelli
